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fried egg beside bread platter
backen, Deutsch, Sonntagsessen

Sonntagsfrühstück

Wir hatten mittlerweile beide Geburtstag und so haben wir uns überlegt, dass wir statt den klassischen Abendessen mal etwas anderes ausprobieren um die Familie einzuladen und gemeinsam zu feiern:

Ein Sonntagsfrühstück bei dem wir so viel wie möglich selbst machen. Natürlich im GCP-Stile und alles sollte sich sehr gut vorbereiten lassen, damit wir den Samstag schön mit unseren Pferden verbringen können und am Sonntag nicht um 5:00 aufstehen müssen.

Alle Rezepte sind hier auf dem Block und wurden schon mehrfach gekocht von uns.

Drink

Zitronenlimo wie Minute Maid

In den USA kaufe ich mir immer Minute Maid oder auch die No Name Variante. Leider gibt es bei uns nichts vergleichbares. Daher mache ich gerne, wenn wir Burger oder Hot Dogs machen, eine Limo. Zuckermenge kann man natürlich auch variieren nach persönlichem Geschmack.

Amerikanisch, Beilage, Fast Food, frittieren

Zwiebelringe

Ein Fastfood, das ich nur aus den USA kenne. Es erinnert mich immer an ein Dinner im Diner, bei dem man als Beilage in einem Roten Plastikkörbchen frisch frittierte Zwiebelringe mit einem leckeren Dip bekommen hat. Lecker. Da man sie hier nicht bekommt, habe ich mir ein Rezept von Joshua Weißmann raus gesucht und nachgemacht. Hat super geklappt und daher nehme ich es hier auf. Die Zwiebeln sollten schon groß sein, damit man die Haut gut entfernen kann. Als Dip kann man diesen oder auch Salsa nehmen.

Mexikanisch, Party, Salat, vegetarisch

Mexikanischer Salat

Wir haben einmal die Woche einen Salat Abend und hier haben wir immer gerne Abwechslung. Für diesen Salat nutze ich sehr gerne Maiskolben. Wer die nicht hat, kann sie auch gegen eine Dose Mais austauschen. Gebratener Maiskolben schmeckt aber definitiv besser. Wer keinen Koriander mag, kann diesen auch weglassen oder Petersilie ersetzen.