Panna Cotta, wer mag es nicht? Dieser Nachtisch ist himmlisch cremig, leicht, frisch und fruchtig und gelingsicher. Panna Cotta ist ein klassischer italienischer Dessert, übersetzt bedeutet der Name einfach „gekochte Sahne“. Man braucht keine Angst vor diesem Rezept haben, es bedarf nur wenige Zutaten und ist wirklich sehr einfach und schnell gemacht. Man sollte nur […]
Pasta Salate machen wir sehr gerne, insbesondere im Sommer. Dieser Salat ist ein besonderes Geschmackserlebnis weil es kombiniert gegrilltes Hähnchen mit gegrilltem Mais, Avocado und einem erfrischenden Chimmichurri Dressing. Super passen dazu dann auch die Sumach eingelegten Zwiebeln.
Außen knusprig und innen soft, ein Panini Brot einfach selbst backen. Das Brot überzeugt mit einer dünnen, knusprigen Kruste. Die Krume bleibt wunderbar soft und elastisch. Dadurch saugt es Saucen perfekt auf, ohne durchzuweichen. Daher eignet es sich super gut um zum Beispiel ein Tomate-Mozzarella Sandwich mit Pesto zu machen.
Seitdem wir von Weber den Sandwichmaker für den Grill haben, essen wir super gerne Grillsandwiches. Ich backe dafür das Brot gerne selbst, entweder nach diesem oder diesem Rezept. Man kann natürlich auch gekauftes Toastbrot verwenden.
Das schöne an Orzo ist, dass man es super gut als One-Pot Gericht ansetzen kann. Es verhält sich ein wenig wie Reis, ist aber eine Nudel. Dieses Gericht kann man sehr einfach ansetzen nebenbei, es eignet sich also als Meal-Prep Gericht und es ist sehr variabel was man an Gemüse oder Käse mit rein gib. […]
Dieses Rezept ist super einfach und man kann es auch sehr gut zum Meal Prep nutzen. Ich setze das auch gerne mal am Wochenende nebenbei an und friere Portionen ein, damit der Mann immer was zum Mittagessen für die Arbeit hat.