Wir essen sehr gerne Hackfleisch und Orzo lässt sich super als One-Pot verarbeiten. Das Gericht ist schnell zubereitet und für das Gute Gewissen ist auch noch Gemüse mit drin. Ein praktisches Gericht also, was dazu noch sehr lecker ist, denn ich finde diese Kombination aus Paprika, Curry, Zucchini und Hack harmoniert einfach super gut. Und […]
Manchen geht das sicherlich zu weit: Muss man seine Patties wirklich selbst machen und das Fleisch gar noch selbst wolfen? Muss man natürlich nicht. Wir haben aber einen Fleischwolfaufsatz für die Kitchen Aid und möchten auch gerne wissen, was in unseren Patties drin ist, daher machen wir diese auch gerne selbst. Und wer das einmal […]
Hier kommt noch ein Winterrezept, das man wunderbar einfach im Slow cooker machen kann. Man kann es natürlich auch einfach im Topf kochen, aber wir mögen es gerne einfach und auch langsam gekocht, da mehr Geschmack. Ist das eigentlich ne Suppe? Eher nicht, vielleicht ein Eintopf….
Dass wir gerne Hack essen, ist bestimmt schon aufgefallen. Und Hackbällchen sind mein persönliches Highlight. Mein All-time-Favorit ist noch immer „Spaghetti with Meatballs“ aber dieses Spanische hier ist auch super lecker. Diese Hackbällchen kann man als Tapas servieren oder auch einfach zusammen mit Brot, Reis oder aber mit Kartoffeln wie den spanischen Patatas Bravas.
Wir essen sehr gerne Wraps, mit Hähnchen, vegetarisch oder mit Hack. Sie sind so vielfältig je nach Füllung. Diese Wraps sind auch super für als Fingerfood, weil man sie sehr einfach verschließen kann. Wer mag, macht noch einen schnellen Dipp dazu.
Lasagne ist ein perfektes Winterrezept weil sie von Innen wärmt. Man kann Lasagne mit allem Möglichen machen, wir machen sie am liebsten mit Bolognese Soße und mit selbstgemachten Nudelteig. Dann ist das Backen im Ofen auch sehr viel schneller.