Apfelkompott machen wir gerne wenn am Stall die Äpfel an den Bäumen reif sind. Dann werden die Äpfel gesammelt, damit diese nicht alle von den Pferden gefressen werden. Dann sind Kiloweise Äpfel übrig aus denen man Kuchen oder aber Kompott machen kann. Kompott macht der Mann morgens gerne in sein Müsli-Joghurt-Frühstück. Hier haben wir auch […]
Die meisten wissen das ja sicher schon: Wir lieben Marry me Rezepte und wir mögen sehr gerne Meatballs. Also haben wir gedacht, dass wir beides kombinieren. Was kann es besseres geben?
Wir machen mindestens einmal pro Woche Salat und da will man natürlich auch mal etwas Abwechslung. Dieser Salat schmeckt sehr lecker und macht satt.
Wir haben schon ein luftiges Toastbrot bei uns im Blog. Dieses Rezept ergibt ein mehr kompaktes Toastbrot, das etwas saftiger ist und sich besser schneiden und schmieren lässt. Es kommt immer darauf an, was man mit dem Brot vor hat. Wir machen mit diesem Rezept gerne Sandwiches, die mit irgendetwas wie z.B. Frischkäse beschmiert werden […]
Warum denn noch ein Brot? Irgendwann ist das hier ein Brotback-Blog. Ich denke das liegt daran dass ich nie gerne Brot gegessen habe, weil ich es einfach nicht vertragen habe. Ich mag Brot gerne aber hatte dann immer Bauchweh danach. Es kann nicht am Gluten liegen, das vertrage ich definitiv. Ich denke es sind Enzyme […]
Pide ist nicht direkt eine türkische Pizza, der Teig ist anders. Im Vergleich zum Pizzateig, der aus Mehl, Wasser und Hefe besteht, wird zum Pide Teig noch Joghurt und Öl gegeben. Dadurch wird der Teig schön fluffig und weich. Ich esse Pide am liebsten nur mit Kasar und Jalapenos. Und ja, es ist extrem viel […]