Unsere Feta Cremes sind super als Brotaufstrich oder aber auch als Dip für Gemüse geeignet. Wir bringen all unsere Fete Cremes immer wieder zu Partys mit und die Leute lieben sie. Diese Creme ist super schnell gemacht und kann am selben Tag aber auch einen Tag vorher angesetzt werden.
Oliven Feta Creme
Gang: Abendessen, FrühstückKüche: Griechisch, TürkischMan kann hier Feta verwenden oder auch Hirtenkäse. Ich nehme am liebsten griechische Oliven, aber andere gehen auch. Es sollten grüne Oliven sein, entsteint und nicht gefüllt natürlich. Ich mische gerne noch 1 EL griechischen Joghurt unter, damit es schön cremig wird. Der Joghurt fehlt auf dem Bild. Ich verwende hier immer gefrorene, glatte Petersilie.
Zutaten
100 g Hirtenkäse/Feta
1 EL griechischer Joghurt
50 g grüne Oliven
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
2 EL Petersilie
Anweisungen
- Der Knoblauch wird geschält und fein gehackt.
- Alle Zutaten werden in einem Mixer gegeben und dann zu einer homogenen Mischung fein gemixt.