Noch ein leckeres orientalisches Gericht. Ein libanesisches. Fattet sind frittierte Brotteile, die aus libanesischem Fladenbrot hergestellt werden. Keine Angst, man kann das auch schon kaufen und muss es nicht selbst frittieren. Djaj ist das Hähnchen. Dieses Rezept ist sehr aufwendig und man sollte es auch direkt verzehren, weil das Brot recht schnell matschig wird. Daher […]
Der typische Salat ist das nicht, also man nimmt sicher nicht davon ab 😉 Dafür schmeckt er einfach super lecker und man wird auch davon satt. Das Fleisch harmoniert super gut mit dem Tahini-Dressing. Der Salat ist etwas aufwendiger, weil man das Fleisch erst im Crock-Pot garen muss und danach wird es noch mit den […]
Hier kommt eines unserer Copycats: Die animal style fries. Wer schon mal bei In-N-Out Burger in den USA war, was btw. unser absoluter Favorit unter den fastfood restaurants in den USA ist, kennt eventuell dieses Secret Menu. Es steht nämlich nicht auf der Karte.
Sugo Finto ist eine Bolognese Soße, bei der man einfach das Hackfleisch weglässt. Für den Geschmack ist es jedoch wichtig, dass diese Soße lange köcheln lassen. Es ist die ideale Soße für den Crock Pot. Für mich ist es mein Lieblings-Pasta-Rezept und ich esse sie am liebsten zu Gnocchi.
Hierbei handelt es sich um einen Menüvorschlag: Die Gyrosbowl. Wir machen sie gerne an einem warmen Sommerabend.
Eines meiner älteren Rezepte noch aus Unizeiten. Wenn man dann spät nach Hause kam und noch schnell etwas warmes zu Essen haben wollte, habe ich gerne meinen Schnellkochtopf heraus geholt und ich hab auch immer gerne Hackfleisch gegessen. Außerdem ist es ein Onepot-Rezept, man muss also nicht viel spülen. Daher war dieses Rezept eine super […]