Noch ein Rezept aus Österreich. Spätzle habe ich immer gerne gegessen, schön mit Zwiebeln und Käse überbacken. Man kann Spätzle aber auch super als Beilage zu Hackbällchen oder Braten essen aber auch zum Beispiel mit Champignon-Sahne Soße.
vegetarisch
Pasta mit Champignon-Sahne Soße
Ich bin nicht der Pilz-Fan, aber so einmal im Jahr esse ich schon gerne mal Champignons und die schmecken einfach am besten mit Sahne…
Spaghetti Cacio e Pepe
Ein Pasta Rezept aus der römischen Küche. Ein sehr einfaches Rezept aus wenigen Zutaten, die man gut lagern kann. Es ist auch schnell zubereitet also auch eines der Rezepte, die man noch schnell nach einem langen Stallabend noch zubereiten kann. Und ja, das Original Rezept ist etwas schwieriger und gelingt nicht immer, aber wir haben […]
Pizza mit Knoblauchbutter, Tomaten & Burrata
Wir haben drei verschiedene Sorten Pizza: Die mit Tomatensoße, die White Pizza und die mit Knoblauchbutter. Komischerweise ist die letztere meine Lieblingspizza.
Pizza White Jalapeno
Man muss eine Pizza nicht immer nur mit Tomatensoße machen. Wir machen auch immer mal gerne eine White Pizza. Hier zum Beispiel mit Jalapeno.
Kichererbsensalat mit Sesam Soße
Dieser Salat ist schnell gemacht und kann in dem beschriebenem Rezept als ganze Mahlzeit verwendet werden. Als Beilage einfach die Hälfte ansetzen. Der Salat schmeckt auch super zu gegrilltem Fleisch und wir essen ihn eh gerne im Sommer. Aber auch nach einem langen Stallabend im Winter ist der Salat schnell angesetzt. Man kann hier gut […]