Noch ein Pasta Gericht und dann auch noch eines aus dem Crock Pot. Das ist mein liebstes Pasta Gericht aus dem Slowcooker. Ich verwende immer selbstgemachte Pest nach diesem Rezept aber man kann natürlich auch ein Glas Pesto kaufen. Pesto ist schnell gemacht und kann auch vorbereitet werden.
Italienisch
Erdbeer Tiramisu
Nein, das ist keine leichtere Variante als das gewöhnliche Tiramisu, aber sie schmeckt nach Frühling durch die Erdbeeren. Daher machen wir ab und an mal dieses Rezept.
Pasta alla Zozzona
Wir lieben Pasta und essen sehr gerne die römischen Gerichte, Spaghette Cacio e pepe, Pasta alla Gricia, Spaghetti Carbonara oder Pasta alla Amatriciana. Diese vier Gerichte sind alles einfache Gerichte aus wenigen Zutaten und alle ja irgendwie Abwandlungen von einander. Und dann gibt es noch die Pasta alla Zozzona, das ist eine Mischung aus allen, […]
Pasta alla Amatriciana
Und hier kommt noch das vierte der römischen Pasta Gerichte: Pasta alla Amatriciana. Von den vier römischen Rezepten, Pasta cacio e pepe, pasta alla gricia, spaghetti carbonara und pasta alla amatriciana, mag ich die letztere am liebsten. Vielleicht auf Grund der Tomaten. Das tolle an der römischen Küche ist die Einfachheit und auch hier besteht […]
Pasta Salsiccia mit Sahne
Wir haben schon ein Pasta Rezept mit Salsiccia, da ist Toamte die Grundlage. Dieses hier ist mit Sahne. Der Mann mag lieber Soßen mit Tomate, aber ich bevorzuge mit der Salsiccia die Sahne. Beide Soßen sind super und schnell gemacht.
Panzanella Salat
Ein sehr leckerer italienischer Salat in den man geröstete Brotstückchen rein gibt. Ich mache diese Croutons gerne selbst und nutze dazu entweder altes Baguette oder Ciabatta. Als Dressing passt super diese Tomaten Vinaigrette. Ich mache diesen Salat gerne als Beilage oder Vorspeise.