Früher war Palak Paneer unser absolutes Highlight beim Inder – doch seit wir aus den USA den Crock Pot mitgebracht haben, bleibt die Lieferdienst-App geschlossen! Wir lieben es, indische Klassiker nach amerikanischen Slow-Cooker-Rezepten nachzukochen. Nur an diesen einen Favoriten haben wir uns nie herangetraut, weil Paneer hierzulande fast unauffindbar ist (und Selbermachen? Nein, danke!). Dank einer lieben Kollegin, die mir den […]
Dieser herrlich saftige Schokokuchen ist das ultimative Rezept für alle Naschkatzen, die wenig Zeit haben, aber auf maximalen Genuss setzen: In Windeseile zusammengerührt und gebacken. Die fruchtigen, Kirschen sorgen für eine wunderbare Frische, die den Kuchen unglaublich fluffig macht und garantiert jedes Austrocknen verhindert. Wer mag packt dann noch eine Schokoglasur drauf, wer die Zeit […]
Wir haben schon einige Kartoffelsalatrezepte in diesem Blog. Dieser hier ist nach einem Italienischen Rezept und er passt einfach super zu Schnitzeln.
Das Sesambaguette stammt aus der türkischen Küche und eignet sich zum einen als Sandwich, dass man zum Beispiel mit Cig Köfte Füllen kann oder aber auch wie Fladenbrot zum Dippen und passt damit super zu unseren Feta Dips wie dem Roasted Paprika oder dem Pistazien oder Tomatendip.
Grillgemüse mag ich sehr gerne und je nachdem welches Gemüse man nimmt, hat man auch einen sehr variablen Geschmack. Wir haben hier schon ein Pasta Rezept was man nur mit Knoblauch und Tomaten aus dem Backofen macht. Hier kommen zum Gemüse der Wahl dann noch für den Geschmack getrocknete Tomaten, geröstetes Tomatenmark, Parmesan und Sahne […]
Wie viele Pasta Rezepte sollen eigentlich noch in den Blog? Alle die ich mag 🙂 Ihr wisst ja, ich liebe Pasta und könnte jeden Tag Nudeln essen. Crudaiola heißt eigentlich „roh“ und das liegt daran, dass die Tomaten nicht gekocht werden. Daher finde ich, ist dies ein super Rezept für warme Sommerabende auf dem Balkon. […]