Wir haben nicht so viele Sonntagsessen bei uns im Blog, weil wir nicht so gerne diese typischen Sonntagsbraten essen. Für zwei ist das dann teilweise auch einfach zu viel. Aber zu Weihnachten oder aber, wenn wir Sonntags mal Gäste haben, dann machen wir auch mal einen Braten, wie zum Beispiel den Schmorbraten, und dazu passt […]
Eines meiner älteren Rezepte noch aus Unizeiten. Wenn man dann spät nach Hause kam und noch schnell etwas warmes zu Essen haben wollte, habe ich gerne meinen Schnellkochtopf heraus geholt und ich hab auch immer gerne Hackfleisch gegessen. Außerdem ist es ein Onepot-Rezept, man muss also nicht viel spülen. Daher war dieses Rezept eine super […]
Noch ein deftiger Wintereintopf der super einfach im Crockpot zubereitet wird. Dadurch hat die Suppe auch nochmal mehr Geschmack und man hat eine warme Suppe fertig, wenn man von der Arbeit kommt.
Die Goulaschsuppe ist eine meiner liebsten Suppen weil sie nicht ganz so schwer ist wie der Linsen- oder Erbseneintopf ist und trotzdem super wärmt nach einem kalten Stalltag. Das Fleisch wird durch das low and slow kochen auch super weich.
Huevos Rancheros ist das mexikanische Shashuka. Es ist eigentlich ein Frühstücksrezept, wir essen es aber gerne zum Abend, weil es schnell gemacht ist und auch super warm macht, es ist also ideal nach einem späten und kalten Stallabend.
Noch ein Winterrezept, das man den Crock Pot kochen lässt und dann abends ein komplettes Gericht fertig hat. Wer mag, kann noch ein Baguette oder Fladenbrot dazu backen, aber durch die Kartoffeln geht es aber auchohne Brot Beilage.