Stell dir vor: Ein dampfender Teller Pasta, cremig, herzhaft und so richtig „Seelenfutter“ – und das Beste daran? Es ist von Natur aus vegan. Dabei war ich gar nicht gezielt auf der Suche nach einem veganen Gericht, sondern bin schlichtweg meiner Liebe zu umbrischen Kichererbsen gefolgt. Diese kleinen Kraftpakete in Kombination mit Kartoffeln, Rosmarin und […]
Klingt komisch, ist aber super lecker. Man kann als Wurst Chorizo oder Salami verwenden, sollte geräucherte Wurst sein. In Kombination mit den getrockneten Tomaten und dem Vodka, der nochmal alle Aromen in Lösung bringt ein Traum.
Diese Pfanne ist ein typisches Wintergericht. Und ja, es gibt sicherlich viele, die Rosenkohl nicht mögen, aber wir lieben es. Und die Kombi mit der Mettwurst und den Gnocchi ist einfach großartig. Und es ist super schnell gemacht.
Das ist ein Rezept, dass wir schon and der Uni geliebt haben. Sicher nicht wirklich gesund und auch nicht fancy aber Soulfood. Wir haben das auch gerne mal zu einem DVD Abend gemacht. Ja, damals hat man noch DVDs geschaut 😉
Schmorbraten Pasta gab es dieses Jahr für den Mann zum Essen zum Geburtstag. Es ist trotz Pasta schon eine Art Sonntags- oder gar Festtagsgericht. So oft isst man ja keinen Schmorbraten. Zumindest ist es bei uns so. Ich mache Schmorbraten im Crock-Pot und daher ist es einfach und schnell gemacht. Allerdings kocht es schon recht […]
Lasagne ist ein perfektes Winterrezept weil sie von Innen wärmt. Man kann Lasagne mit allem Möglichen machen, wir machen sie am liebsten mit Bolognese Soße und mit selbstgemachten Nudelteig. Dann ist das Backen im Ofen auch sehr viel schneller.