Eine merkwürdige Kombi ist dieser Sommersalat, aber es schmeckt. Wichtig ist, dass man wirklich den Maiskolben nimmt und grillt bzw. anbrät, weil das nochmal einen ganz anderen Geschmack gibt. Der Salat passt super zu Gerilltem Fleisch als Beilage kann aber auch ein vollwertiges Gericht sein.
grillen
Pimientos vom Grill
Pimientos sind kleine, geröstete Paprikaschoten. Wir grillen die Pimientos sehr gerne bei einem Tapas Abend. Man kann sie aber auch generell gut bei einem Grillabend servieren, es muss nicht unbedingt ein Tapas Abend sein.
Gegrillte Champignon
Gegrillter Champignon, ein weiteres Tapas Gericht. Schmeckt aber auch super zu Reis oder Backkartoffeln. Wie auch immer, es ist ein super Sommerrezept.
Chorizo in Rotwein
Wir essen sehr gerne Tapas vom Grill. Gerade an einem warmen Sommerabend sind Tapas ein super Gericht. Chorizo in Rotwein darf da nicht fehlen.
Türkische Hähnchenspieße
Super leckere Hähnchenspieße für den Grill. Wir essen sie gerne mit Pilaw und türkischem Bohnensalat.
Überbackenen Schafskäse
Eine super Beilage zu einem frisch gebackenem Brot wie zum Beispiel Foccacia oder Baguett. Wir machen den überbackenen Schafskäse gerne zu Abendbrot, vor allem wenn man gerne etwas warmes dabei haben möchte. Schmeckt aber auch super zu Ofenkartoffeln.