Dieses Rezept war mal ein virales Pasta Rezept, was jeder auf Instagram mal gepostet hat. Wir mussten das dann auch mal ausprobieren und es hat uns sehr gut geschmeckt. Daher haben wir es hier aufgenommen.
Pasta
Spätzle
Noch ein Rezept aus Österreich. Spätzle habe ich immer gerne gegessen, schön mit Zwiebeln und Käse überbacken. Man kann Spätzle aber auch super als Beilage zu Hackbällchen oder Braten essen aber auch zum Beispiel mit Champignon-Sahne Soße.
Pasta mit Champignon-Sahne Soße
Ich bin nicht der Pilz-Fan, aber so einmal im Jahr esse ich schon gerne mal Champignons und die schmecken einfach am besten mit Sahne…
Spaghetti Cacio e Pepe
Ein Pasta Rezept aus der römischen Küche. Ein sehr einfaches Rezept aus wenigen Zutaten, die man gut lagern kann. Es ist auch schnell zubereitet also auch eines der Rezepte, die man noch schnell nach einem langen Stallabend noch zubereiten kann. Und ja, das Original Rezept ist etwas schwieriger und gelingt nicht immer, aber wir haben […]
Pasta mit Brokkoli und Burrata
Noch ein vegetarisches Pasta Gericht, dass auch schnell zubereitet ist, vor allem wenn man Gnocchi verwendet. Die Soße ist für 500 g Pasta gedacht. Wer weniger kochen möchte, kann die Hälfte der Soße noch am nächsten Tag zu Pasta essen und bis dahin im Kühlschrank lagern oder man friert sie ein.
Chilli Pasta
Ich liebe Chilli, liebe Pasta und schnelle Rezepte. Daher ist dieses einfach perfekt. Die meisten Zutaten hat man eh immer da, nur die Sahne vielleicht nicht. Wer es gerne sehr cremig mag, kann hier auch die fette Sahne verwenden, wir nehmen aber die light Kochsahne. Wir nehmen hier die Chilli de Arbol, weil ich deren Geschmack einfach sehr gerne mag. Chilli de Arbol ist etwa so scharf wie die Jalapeno. Man kann jede Chilli verwenden die man mag und auch einfach weniger oder mehr Chillis nehmen.