Ein sehr leckerer italienischer Salat in den man geröstete Brotstückchen rein gibt. Ich mache diese Croutons gerne selbst und nutze dazu entweder altes Baguette oder Ciabatta. Als Dressing passt super diese Tomaten Vinaigrette. Ich mache diesen Salat gerne als Beilage oder Vorspeise.
Küche
Tomaten Vinaigrette
Eine super leckere Vinaigrette, die ich sehr gerne zum Panzanella Salat mache.
Tiramisu
Unser Lieblingsdessert und dieses Rezept ist wirklich schnell gemacht, weil wir z.B. das Ei nicht trennen. Es muss allerdings etwas im Kühlschrank ziehen (ca. 3-4h).
Gemüse-Marry-Me Pasta
Ja, die Marry-Me Pasta Rezepte sind meine liebsten, da hat der Amerikaner sich tatsächlich mal etwas einfallen lassen. Diese Kombination an getrockneten Tomaten und der Sahne ist einfach großartig. Dieses ist dann mit viel Gemüse und mit der light Sahne dann auch noch etwas gesünder.
Wurstsalat
Wurstsalat machen wir eher selten, aber es gibt immer mal wieder den einen Tag im Jahr, da brauche ich Wurstsalat. Meistens im Frühling Warum auch immer 😉 Passt super zu Bratkartoffeln. Und dann machen wir diesen Salat und haben danach wieder ein Jahr Pause.
Zucchini Risotto
Ein besonderes Risotto, weil hier an Stelle von Parmesan Feta verwendet wird. Es ist super cremig und sehr geschmackvoll. Es ist ein One Pot Gericht was wir sehr gerne im Sommer essen.