Deutsch

Feuerspieß
Deutsch, grillen

Feuerspieß

Nun startet sie wieder die Grillsaison. Auch wenn wir das ganze Jahr über grillen, im Frühling und Sommer wird es dann doch mehr. Der Mann ist am liebsten Steak und ich bin eher der Spieß-Fan.

Damit es schnell geht haben wir in den letzten Jahren immer die Spieße bei Rewe aus der Theke gekauft. Dabei sind Spieße relativ schnell gemacht und wenn man sie selbst macht, hat man immer eine Kontrolle darüber was drin ist. Meine Lieblingsspieße von Rewe war immer der Feuerspieß und den haben wir mal versucht nachzumachen.

Kartoffelspalten
Beilage, Deutsch, grillen, vegetarisch

Kartoffelspalten aus dem Ofen (oder dem Air-Fryer 😎)

Kartoffel Spalten, oder Wedges wie es auch gerne genannt wird, machen wir im Ofen. Geht sicher auch in der Heißluftfritöse aber das mit dem Gewürz ist dann immer so eine Sauerei. Man verwendet am besten festkochende Kartoffeln und ich persönlich lasse auch die Schale dran. Damit diese schön knusprig werden, sollte man sie, nachdem man sie abgewaschen hat, schön abtrocknen und ab und an während des Backens kurz den Backofen öffnen. Wir verwenden am liebsten Erdnussöl.

Meatballs aus dem Crockpot
Crock Pot, Deutsch

Meatballs aus dem Crockpot

Schmeckt so wie die Köttbullar. Wird das so geschrieben? Total lecker und passt super zu Knödel oder Spätzle. Bei uns sind diese Fleischbällchen ein richtiges Sonntagsessen. Ich nehme an stelle von Hack am liebsten Mett, zumindest wen ich nicht auf Kalorien achten muss 🙂