Autor: Dörthe

Allgemein, Geflügel, Indisch, Pasta

Curry Hähnchen Pasta

Wir essen sehr gerne Pasta und probieren auch immer mal neue Gerichte aus. Ich finde außerdem die Kombination aus Hähnchen, Brokkoli und Curry sehr gut und wollte es mal als Pasta probieren. Uns fehlte außerdem die Kochsahne und daher habe ich Cocos Milch genommen, die light Variante. Wer mag, kann hier auch Sahne nehmen. Alles in allem ist das Rezept lecker, wird aber nicht mein neues Lieblingspasta Rezept. Wir haben außerdem schon ein vegetarisches Pastarezept mit Brokkoli

Deutsch, Pasta, schnell schnell, vegetarisch

Brokkoli Käse Sahne Pasta

Mail wieder ein schnelles Rezept für unter der Woche, was wir auch gerne mal nach dem Stall kochen. Es geht sehr schnell, die Soße ist meist fertig, wenn die Pasta fertig gekocht ist. Wir verwenden gerne Kochsahne mit 7% Fett anstatt der vollfett Sahne, aber wer die volle Dröhnung Fett will, kann natürlich auch Schlagsahne verwenden. Der Käse gibt aber eh sehr viel Geschmack, daher reicht meiner Meinung nach auch die light Variante

Oreo Cupcakes
Amerikanisch, backen, Kuchen, Nachtisch

Oreo Cup Cakes

Der Mann mag sehr gerne Oreo Kekse und ich backe am liebsten Cup Cakes, wenn ich schon Kuchen backen muss. Also gab es dieses Mal Oreo Cup Cakes zum Geburtstag. Ich habe allerdings nicht die Original Oero Kekse gekauft, sondern die Nachmache von Aldi. Verzieren kann man wie man mag, Der Mann liebt Einhörner, und daher gab es zu den Mini Keksen noch Einhörner.
Das Rezept reicht für 12 Cup Cakes.
Ich mache das alles am liebsten mit der Kitchen Aid, aber es geht auch mit dem Handrührgerät oder auch mit der Hand für die ganz Sportlichen 🙂

Smoked Paprika
Allgemein

Smoked Paprika

ch weiß, bei smoked Paprika scheiden sich die Geister: Die einen mögen es, die anderen gar nicht. Ich mag es eigentlich nicht. In manchen Rezepten jedoch, finde ich es muss ein gewisser rauchiger Geschmack sein, wir zum Beispiel beim Pulled Pork.

Marry me Chicken Orzo
Amerikanisch, Geflügel, One Pot, Pasta

Marry Me Chicken Orzo

Die Tage werden wieder kürzer und es ist teilweise schon wieder richtig kalt draußen. Also kann man doch schon wieder die Rezepte machen, die einem nach einem langen, kalten Stalltag von innen Aufwärmen. Marry Me Rezepte wärmen einen definitiv auf. Das tolle an dem Marry Me Chicken Orzo ist, dass es außerdem ein „One Pot“ Rezept ist und man somit nicht so viel Spülen muss 🙂