Noch ein einfaches Gericht aus der römischen Küche. Eigentlich entspricht es dem Rezept Cacio e pepe, nur dass noch die gebratene Schweinebacke, Guanciale, dazu kommt. Ich esse sehr gerne Cicio e pepe und ich liebe auch Schweinespeck und daher gehört auch die Pasta alla Gricia zu unseren Pastagerichten.
Eine super einfache Beilage, die man morgens schnell ansetzen kann und dann hat man Abends Kartoffeln. Wir essen diese gerne mit Kräuterquark.
Noch ein Winterrezept, das man den Crock Pot kochen lässt und dann abends ein komplettes Gericht fertig hat. Wer mag, kann noch ein Baguette oder Fladenbrot dazu backen, aber durch die Kartoffeln geht es aber auchohne Brot Beilage.
Ein absolutes Winterrezept und auch Sonntagsrezept, das einen von Innen wärmt. Man kann es als Beilage zum Sonntagsbraten machen oder aber als volle Mahlzeit. Die Hand-on-time ist recht gering, allerdings backt das Gratin recht lang.
Die gelbe Pasta. Bei unserem Italiener gibt es immer so schöne gelbe Tomaten und daher haben wir mal die gelbe Tomatensoße getestet und es hat echt gut geschmeckt, vor allem in Kombination mit dem Feta.
Ich liebe Pesto. Zum einen weil ich Pasta liebe 🙂 aber zum anderen auch, weil man Pesto super vorbereiten kann, zum Beispiel am Vortag und dann einfach in den Kühlschrank stellen kann. Und Pesto schmeckt nicht nur zu Pasta sondern auch auf Brot oder Sandwich oder auch als Topping auf einem vegetarischen Burger schmeckt es […]