Grillgemüse mag ich sehr gerne und je nachdem welches Gemüse man nimmt, hat man auch einen sehr variablen Geschmack. Wir haben hier schon ein Pasta Rezept was man nur mit Knoblauch und Tomaten aus dem Backofen macht. Hier kommen zum Gemüse der Wahl dann noch für den Geschmack getrocknete Tomaten, geröstetes Tomatenmark, Parmesan und Sahne […]
Was soll ich sagen, ich habe mich tatsächlich vergriffen und dadurch unser aktuelles Lieblingsbrot gebacken. Eigentlich wollte ich ein rustikales Manitoba Sauerteigbrot backen, allein mit Sauerteigstarter und ohne Hefe. Um es etwas rustikaler zu halten, wollte ich etwas 1050er Weizenmehl untermischen und habe aus Versehen 1050er Roggen genommen. Ja, eigentlich hätte das von der Farbe […]