Wir essen mindestens 1x die Woche Salat und wir mögen es gerne abwechslungsreich. Diesen Salat mag ich sehr gerne im Frühling oder späten Winter, wenn man den Frühling nicht erwarten kann. ER ist schön grün und seht knackig.
Gemüse
Minestrone Suppe aus dem Crockpot
Es ist wieder Suppenzeit. Die Minestrone ist eine Suppe die aus Resten hergestellt wird und daher gibt es nicht DAS eine Rezept. Man kann also all das an Gemüse rein geben, das man noch da hat oder das was einem schmeckt. Wir machen Suppen ja sehr gerne im Crockpot, weil das einfacher und schneller ist […]
Ofengemüse-Sahne Pasta
Grillgemüse mag ich sehr gerne und je nachdem welches Gemüse man nimmt, hat man auch einen sehr variablen Geschmack. Wir haben hier schon ein Pasta Rezept was man nur mit Knoblauch und Tomaten aus dem Backofen macht. Hier kommen zum Gemüse der Wahl dann noch für den Geschmack getrocknete Tomaten, geröstetes Tomatenmark, Parmesan und Sahne […]
Kartoffel- Thunfisch Salat
Ein Salat der schnell gemacht ist und man hat die Zutaten eigentlich immer im Haus. Außerdem mal ein etwas anderer Kartoffelsalat. Ist auch ein super Salat zu Tapas.
Asiatischer Rotkohlsalat
Wir machen mindestens einmal pro Woche Salat und da will man natürlich auch mal etwas Abwechslung. Dieser Salat schmeckt sehr lecker und macht satt.
Ofengemüse mit Feta und Hackbällchen
Eines unserer Sommerrezepte. Schmeckt super zu Reis wie zum Beispiel diesem Tomatenreis. Man kann die Hackbällchen auch weglassen, wenn man es vegetarisch haben möchte.