Eines unserer Sommerrezepte. Schmeckt super zu Reis wie zum Beispiel diesem Tomatenreis. Man kann die Hackbällchen auch weglassen, wenn man es vegetarisch haben möchte.
Gemüse
Gemüse-Marry-Me Pasta
Ja, die Marry-Me Pasta Rezepte sind meine liebsten, da hat der Amerikaner sich tatsächlich mal etwas einfallen lassen. Diese Kombination an getrockneten Tomaten und der Sahne ist einfach großartig. Dieses ist dann mit viel Gemüse und mit der light Sahne dann auch noch etwas gesünder.
Pimientos vom Grill
Pimientos sind kleine, geröstete Paprikaschoten. Wir grillen die Pimientos sehr gerne bei einem Tapas Abend. Man kann sie aber auch generell gut bei einem Grillabend servieren, es muss nicht unbedingt ein Tapas Abend sein.
Patatas Bravas
Patatas Bravas sind knusprige Kartoffelwürfel aus dem Ofen, die super zu einem Tapas Abend passen. Man serviert sie zu Aioli oder Guacamole.
Gegrillte Champignon
Gegrillter Champignon, ein weiteres Tapas Gericht. Schmeckt aber auch super zu Reis oder Backkartoffeln. Wie auch immer, es ist ein super Sommerrezept.
Zucchinipuffer (Mücver)
Ich mag nicht so wirklich gerne Kartoffelpuffer, aber Zucchinipuffer esse ich sehr gerne. Dieses Rezept ist ein türkisches und es ist super schnell gemacht. Man kann die Puffer als Beilage machen oder aber als ein Gericht. Für zwei Personen ist die Menge ausreichend.