Der New York Cheesecake ist wohl der bekannteste unter den amerikanischen Käsekuchen – dicht, cremig und reichhaltig dank Frischkäse, Sahne und einem Hauch Sauerrahm. Sein intensiver, buttriger Geschmack macht ihn zu einem echten Klassiker.
Monat: Oktober 2025
Minestrone Suppe aus dem Crockpot
Es ist wieder Suppenzeit. Die Minestrone ist eine Suppe die aus Resten hergestellt wird und daher gibt es nicht DAS eine Rezept. Man kann also all das an Gemüse rein geben, das man noch da hat oder das was einem schmeckt. Wir machen Suppen ja sehr gerne im Crockpot, weil das einfacher und schneller ist […]
Schmorbraten Pasta
Schmorbraten Pasta gab es dieses Jahr für den Mann zum Essen zum Geburtstag. Es ist trotz Pasta schon eine Art Sonntags- oder gar Festtagsgericht. So oft isst man ja keinen Schmorbraten. Zumindest ist es bei uns so. Ich mache Schmorbraten im Crock-Pot und daher ist es einfach und schnell gemacht. Allerdings kocht es schon recht […]
Lemon Curd
Lemon Curd ist super einfach und schmeckt selbstgemacht so viel besser als wenn man es im Laden kauft. Man kann es auf Brot essen aber es ist auch super im Müsli/Joghurt oder als Topping auf Eis oder auch für das Verfeinern von Kuchen. Es hält sich ca. eine Woche im Kühlschrank.
Tiramisu Cheesecake
Das beste aus zwei Welten: Cheesecake & Tiramisu. Und dann ist der Kuchen auch noch ein no-bake. Ein super Kuchen für den Mann zum Geburtstag.
Griechischer Salat – Dressing
Hier geht es nicht um den Salat, jeder weiß ja, wie man einen griechischen Salat macht. Es geht ums Dressing und dieses ist ein super geschmackvolles, cremiges Dressing.