Ein weiterer Feta Dip, den wir gerne auf Partys servieren oder mitbringen. Ist auch super fürs Frühstück oder zum Abendbrot geeignet.
Türkisch
Oliven Feta Creme
Unsere Feta Cremes sind super als Brotaufstrich oder aber auch als Dip für Gemüse geeignet. Wir bringen all unsere Fete Cremes immer wieder zu Partys mit und die Leute lieben sie. Diese Creme ist super schnell gemacht und kann am selben Tag aber auch einen Tag vorher angesetzt werden.
Mini Fladenbrote
Einfaches Rezept, wenig hand-on time und gelingt immer. Und diese Mini Fladenbrote sind super lecker mit Aufstrich, also zum Abendbrot, Frühstück oder für unterwegs. Man kann sie aber auch super für Dips nutzen also mit dem Roasted Paprika Dip oder dem Pistazien-Feta Dip. Natürlich kann man diese Brote auch als Bun nutzen, sie passen super […]
Cig Köfte
Cig Köfte sind ein super vegetarisches Fingerfood. Man kann sie aber auch mit Salat und zum Beispiel Sumak-Zwiebeln in Wraps rein geben und als vegetarisches Hauptgericht nutzen. Sie sind schnell gemacht und man kann sie auch super vorbereiten am Vortag.
Pide
Pide ist nicht direkt eine türkische Pizza, der Teig ist anders. Im Vergleich zum Pizzateig, der aus Mehl, Wasser und Hefe besteht, wird zum Pide Teig noch Joghurt und Öl gegeben. Dadurch wird der Teig schön fluffig und weich. Ich esse Pide am liebsten nur mit Kasar und Jalapenos. Und ja, es ist extrem viel […]
Menemen
Menemen ist ein traditionelles türkisches Pfannengericht aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Eiern. Es wird mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Paprika verfeinert und direkt aus der Pfanne genossen. Schnell zubereitet, unglaublich aromatisch und perfekt für gemütliche Abende. Ein Stück Brot dazu – und fertig ist der Genuss!