Ein neues Rezept das wir ausprobieren. Gebraten Butter ist auch bei unserer Copycat-Soße das eigentliche Geheimnis. Warum also nicht auch bei einer Nudelsoße einmal versuche. Paprikamark ist im türkischen Supermarkt erhältlich und lässt sich auch super leicht portionieren und somit steh so einer schneller Soße nichts mehr im Weg, wenn es schnell gehen muss.
Wir waren kürzlich bei einem Italiener und da hatte ich ein Pastagericht mit getrockneten Tomaten, Oliven und Artischocken. Das war so lecker, nur dass die Kerne noch in den Oliven drin waren, war etwas nervig. Gestern habe ich das dann mal versucht nachzukochen, nur ohne Artischocken, denn die mag der Mann nicht.
Wenn es mal wieder schnell gehen muss ein weiteres Pfannengericht. Und wie ihr sicher schon mitbekommen habt, lieben wir Hack. Hier ist es ein türkisch angehauchtes Hack. Je nach Beilage ist es auch low carb und wenn man Rinder Hack verwendet auch low cal.
Lahsa ist ja derzeit in aller Munde könnte man meinen. Zum Frühstück kann ich mir das kaum vorstellen, aber Abends ist es hervorragend. Ähnlich wie Shakshuka, aber eben viel leichter. Die Zutatenliste ist mehr als überschaubar und es enthält sehr wenig Kohlenhydrate. Zudem ist die Zubereitung sehr schnell erledigt.
Was soll ich sagen, das hier ist ein Dosen – Essen. Es ist nicht sonderlich gesund und definitiv keine Spitzenküche. Es ist ziemlich billig und geht extrem schnell. Weil ich das als Kind oft gegessen habe, gehört es trotz allem zu unseren Lieblingsgerichten.
Pasta kann man nie genug essen. Seitdem ich einmal drei Monate lang auf Grund einer Diät auf Nudeln verzichtet habe, liebe ich Pasta und muss mindestens einmal pro Woche irgendein Nudelgericht essen. Hier nun noch ein vegetarisches Pasta Gericht: Spinat-Käse-Sahne Pasta. Es ist auch super schnell zubereitet, so dass man gut unter der Woche nach dem Stall noch kochen kann.