schnell schnell

Lahsah
Levantisch, schnell schnell, vegetarisch

Lahsa

Lahsa ist ja derzeit in aller Munde könnte man meinen. Zum Frühstück kann ich mir das kaum vorstellen, aber Abends ist es hervorragend. Ähnlich wie Shakshuka, aber eben viel leichter. Die Zutatenliste ist mehr als überschaubar und es enthält sehr wenig Kohlenhydrate. Zudem ist die Zubereitung sehr schnell erledigt.

Spinatpasta
Italienisch, Pasta, schnell schnell, vegetarisch

Spinat-Sahne Pasta

Pasta kann man nie genug essen. Seitdem ich einmal drei Monate lang auf Grund einer Diät auf Nudeln verzichtet habe, liebe ich Pasta und muss mindestens einmal pro Woche irgendein Nudelgericht essen. Hier nun noch ein vegetarisches Pasta Gericht: Spinat-Käse-Sahne Pasta. Es ist auch super schnell zubereitet, so dass man gut unter der Woche nach dem Stall noch kochen kann.