Hol dir den Sommer direkt auf den Teller! Dieser mediterrane Nudelsalat ist die perfekte Mischung aus würzig und frisch: Sonnengereifte getrocknete Tomaten, salzige Oliven und knackiger Rucola vereinen sich mit einem aromatischen Pesto zu einem echten Geschmackserlebnis. Ob als leichtes Abendessen, Star beim nächsten Grillabend oder praktisches Meal-Prep fürs Büro – dieser Salat ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt herrlich nach Urlaub in Italien. Ein unkomplizierter […]
Wir haben schon einige Kartoffelsalatrezepte in diesem Blog. Dieser hier ist nach einem Italienischen Rezept und er passt einfach super zu Schnitzeln.
Wir essen mindestens 1x die Woche Salat und wir mögen es gerne abwechslungsreich. Diesen Salat mag ich sehr gerne im Frühling oder späten Winter, wenn man den Frühling nicht erwarten kann. ER ist schön grün und seht knackig.
Eine merkwürdige Kombi ist dieser Sommersalat, aber es schmeckt. Wichtig ist, dass man wirklich den Maiskolben nimmt und grillt bzw. anbrät, weil das nochmal einen ganz anderen Geschmack gibt. Der Salat passt super zu Gerilltem Fleisch als Beilage kann aber auch ein vollwertiges Gericht sein.
Wer kennt es nicht: Ranch Dressing. Passt super zu einem gemischten Salat oder auch als Dip für Rohkost.
Hier geht es nicht um den Salat, jeder weiß ja, wie man einen griechischen Salat macht. Es geht ums Dressing und dieses ist ein super geschmackvolles, cremiges Dressing.