Wir essen sehr gerne Pasta und probieren auch immer mal neue Gerichte aus. Ich finde außerdem die Kombination aus Hähnchen, Brokkoli und Curry sehr gut und wollte es mal als Pasta probieren. Uns fehlte außerdem die Kochsahne und daher habe ich Cocos Milch genommen, die light Variante. Wer mag, kann hier auch Sahne nehmen. Alles in allem ist das Rezept lecker, wird aber nicht mein neues Lieblingspasta Rezept. Wir haben außerdem schon ein vegetarisches Pastarezept mit Brokkoli
Mail wieder ein schnelles Rezept für unter der Woche, was wir auch gerne mal nach dem Stall kochen. Es geht sehr schnell, die Soße ist meist fertig, wenn die Pasta fertig gekocht ist. Wir verwenden gerne Kochsahne mit 7% Fett anstatt der vollfett Sahne, aber wer die volle Dröhnung Fett will, kann natürlich auch Schlagsahne verwenden. Der Käse gibt aber eh sehr viel Geschmack, daher reicht meiner Meinung nach auch die light Variante
Die Tage werden wieder kürzer und es ist teilweise schon wieder richtig kalt draußen. Also kann man doch schon wieder die Rezepte machen, die einem nach einem langen, kalten Stalltag von innen Aufwärmen. Marry Me Rezepte wärmen einen definitiv auf. Das tolle an dem Marry Me Chicken Orzo ist, dass es außerdem ein „One Pot“ Rezept ist und man somit nicht so viel Spülen muss 🙂
Wir waren kürzlich bei einem Italiener und da hatte ich ein Pastagericht mit getrockneten Tomaten, Oliven und Artischocken. Das war so lecker, nur dass die Kerne noch in den Oliven drin waren, war etwas nervig. Gestern habe ich das dann mal versucht nachzukochen, nur ohne Artischocken, denn die mag der Mann nicht.
Ein Rezept, dass ich gerne koche, weil es so einfach und schnell geht, dabei aber super schmeckt. Das meiste hat man eh im Haus. Leider hat das essen viele Kalorien durch das ganze öl und die Nudeln. Es gibt eine Light-Variante (oder eher low-carb Variante), wo an Stelle der Nudeln Zudeln verwendet werden. Das haben wir auch schon getestet, hat uns allerdings nicht all zu gut geschmeckt.
Bolognese kennt ja jeder. Wir haben hier im Blog eine Variante aus dem Crock-Pot.
Diese hier ist allerdings vegetarisch und verwendet rote Linsen. Sie schmeckt auch Fleisch-Essern sehr gut! Es schmeckt nicht wie eine Bolognese mit Fleisch, aber sie hat ihren eigenen, sehr leckeren Geschmack. Probiert es einfach mal aus.