Mini Apfel Mürbeteig Küchlein, die sehr schnell zubereitet und gebacken sind. Der Vorteil hier ist, dass der Teig weder gehen, noch im Kühlschrank ziehen muss. Daher ist er super schnell gemacht. Er schmeckt allerdings etwas besser, wenn er nach dem Baken etwas stehen gelassen wird. Ich finde er schmeckt am Folgetag am besten.
Lemon Rolls sind wie Cinnamon Rolls nur mit Zitrone 🙂 Ich mag auch sehr gerne die Zimtschnecken, aber das passt eher in die kalte Jahreszeit. Im Sommer hab ich lieber die Zitronenröllchen. Ein einfacher Hefeteig, der immer gelingt.
Schnell und einfaches Gebäck, super zum Frühstück, zum Sonntagskaffee oder einfach Zwischendurch.
Wenn ich mal wieder schnell einen Kuchen für die Arbeit machen muss, dann mache ich meist diesen Kunden. Er geht schnell und viele mögen ihn.
Der Mann mag sehr gerne Oreo Kekse und ich backe am liebsten Cup Cakes, wenn ich schon Kuchen backen muss. Also gab es dieses Mal Oreo Cup Cakes zum Geburtstag. Ich habe allerdings nicht die Original Oero Kekse gekauft, sondern die Nachmache von Aldi. Verzieren kann man wie man mag, Der Mann liebt Einhörner, und daher gab es zu den Mini Keksen noch Einhörner.
Das Rezept reicht für 12 Cup Cakes.
Ich mache das alles am liebsten mit der Kitchen Aid, aber es geht auch mit dem Handrührgerät oder auch mit der Hand für die ganz Sportlichen 🙂
Meine Mama hat im Herbst immer wieder schnell einen Hefekuchen gezaubert. Zum Beispiel mit Äpfeln oder Pflaumen. Ich musste das Rezept etwas an die 2000er Jahre anpassen und das Verhältnis Teig zu Obst zu Gunsten des Obsts verschieben. Zudem ist die Menge nun für unser kleines Backblech mit Deckel, sodass man diesen Kuchen auch prima mit zum Stall oder zur Arbeit nehmen kann