Autor: Daniel

Gnocchi , Tomaten, Basilikum, Mozzarella Auflauf
Auflauf, Italienisch, vegetarisch

Gnocchi-Tomaten-Auflauf

Dies ist mal wieder ein perfektes Rezept für Berufstätige. Es geht schnell und schmeckt trotzdem super. Ich kaufe die Gnocchi immer fertig. Man kann sie natürlich auch selber machen, ich habe dafür dann aber leider doch keine Zeit, zumindest nicht unter der Woche. Diese Menü ist auch recht kalorienarm, da Gnocchi doch weniger Kalorien beinhalten […]

Risotto mit geschmolzenem Burrata und Basilikum
Italienisch, Risotto

Tomatenrisotto mit Burrata

Beim Risottokochen ist ständige Aufmerksamkeit am Herd erforderlich; es sollte Risottoreis genutzt werden. Wichtig ist das Anbraten des Reises und das schrittweise Hinzufügen warmer Brühe. Das Lieblingsrezept der Person ist Tomatenrisotto mit optionaler Burrata und der Vorliebe für Mutti-Kirschtomaten, abgerundet durch frische Tomaten.

Kartoffel-Bohne Suppe aus dem Crockpot
Crock Pot, Deutsch, Suppe

Kartoffel-Bohnen-Suppe aus dem Crock Pot

Ihr Lieben, es ist wieder Suppenzeit. Das ist das einzige, was ich am Herbst/Winter mag, ich kann wieder Suppen kochen und essen. Ich mache die Suppen eigentlich immer im Crock Pot, weil es einfach besser schmeckt. Dieses Rezept habe ich noch von meiner Oma, es ist eigentlich für den Schnellkochtopf gedacht und eigentlich vegetarisch. Ich […]