„Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages“ – so oder so ähnlich hat es mit Sicherheit schon jeder einmal gehört und dabei muffelig auf einem Nutellatoast rumgekaut.Abwechslung wäre wünschenswert, aber wer hat schon Zeit dazu.
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Toastbrot
Eigentlich mag ich kein Toast, es sei denn man bearbeitet es im Sandwichtoaster. Im Knauber entdeckten wir kürzlich das Waffeleisen/Sanwichtoaster für den Weber Grill und der war deutlich herunter gesetzt. Daher brauchten wir Toast. Also habe ich mal ausprobiert ein Toast zu backen. Damit es eine schöne Form annimmt, haben wir von Petromax die Kastenform verwendet, die hat einen Deckel. Wer gerne Toastbrot mag, wird dieses selbstgebackene Brot lieben auch zum Frühstück.
Erbsen und Möhren Auflauf
Was soll ich sagen, das hier ist ein Dosen – Essen. Es ist nicht sonderlich gesund und definitiv keine Spitzenküche. Es ist ziemlich billig und geht extrem schnell. Weil ich das als Kind oft gegessen habe, gehört es trotz allem zu unseren Lieblingsgerichten.
Zitronenrührkuchen
Ein ganz einfacher Rührkuchen, der schnell zu machen ist und super lecker schmeckt. Gerade im Sommer schmeckt dieser Kuchen einfach gut. Man braucht nicht viel und hat alles meist im Haus. Also wenn sich mal kurzfristig Besuch ankündigt, dann ist dieser Kuchen perfekt.
Soße Hollandaise
Zu Spargel nicht wegzudenken, die Sauce Hollandaise. Und bitte, kauft niemals diese Fertigsoßen aus der Tüte, Sauce Hollandaise ist so einfach und schnell selbst zu machen. Ihr braucht eigentlich nur Eier und Butter, viel Butter.
Kartoffel-Gurken Salat
Ich weiß nicht, ob ihr das kennt, ihr esst Salat und habt danach das Gefühl als ob noch irgendetwas fehlt. Eigentlich ist man satt, aber nicht befriedigt, möchte ich mal sagen. Aber man möchte an manchen Tagen trotzdem einfach nur einen Salat essen. An diesen Tagen, wenn ich richtig Hunger habe, aber trotzdem nur einen Salt will, weil es z.B. einfach zu warm ist, für etwas richtiges, dann mache ich diesen Salat. Es sind die sättigenden Kartoffeln dabei und die Frische der Gurken und der Salt ist nicht so schwer wie der übliche Kartoffelsalat mit Mayo.
Man kann Ihn aber auch super zum Grillen machen oder zu Schnitzeln als Ersatz der Pommes.