Weich, fluffig und leicht buttrig – Poğaça sind kleine türkische Teigtaschen, die einfach immer gehen. Ob zum Frühstück, als Snack für unterwegs oder zum Brunch mit Freunden: Diese herzhaften Gebäckstücke bringen ein Stück orientalische Gemütlichkeit auf den Tisch. Das Beste daran? Der Teig gelingt ganz ohne großen Aufwand, und die Füllung lässt sich nach Lust […]
Außen herrlich knusprig, innen zart und luftig – diese Sauerteig-Ciabatta-Brötchen bringen echtes Bäckerhandwerk in deine Küche. Durch die lange Teigführung entsteht ein mild-aromatischer Geschmack und eine unnachahmliche Krume. Perfekt zum Frühstück, als Beilage zu Pasta oder einfach mit etwas Olivenöl und Salz genießen – diese Brötchen sind ein Stück italienische Lebensfreude, das du ganz einfach […]
Ein weiterer Feta Dip, den wir gerne auf Partys servieren oder mitbringen. Ist auch super fürs Frühstück oder zum Abendbrot geeignet.
Unsere Feta Cremes sind super als Brotaufstrich oder aber auch als Dip für Gemüse geeignet. Wir bringen all unsere Fete Cremes immer wieder zu Partys mit und die Leute lieben sie. Diese Creme ist super schnell gemacht und kann am selben Tag aber auch einen Tag vorher angesetzt werden.
Ich bin jetzt nicht so der Kompott Fan aber der Mann isst gerne etwas süßes in seinem Müsli-Joghurt-Frühstück, zum Beispiel unser Apfelkompott. Meine Eltern haben einen Pfirsichbaum mit weißfleischigen Pfirsichen und in manchen Jahren hängt der voll mit Früchten. Man kann das nicht alles essen und dann ist das Einkochen eine gute Alternative.
Apfelkompott machen wir gerne wenn am Stall die Äpfel an den Bäumen reif sind. Dann werden die Äpfel gesammelt, damit diese nicht alle von den Pferden gefressen werden. Dann sind Kiloweise Äpfel übrig aus denen man Kuchen oder aber Kompott machen kann. Kompott macht der Mann morgens gerne in sein Müsli-Joghurt-Frühstück. Hier haben wir auch […]