Wir gehen super gerne zum Griechen und haben da vor einiger Zeit das überbackene Gyros entdeckt. Das ist so super lecker, das wir versucht haben das zu Hause und im Crock Pot nachzumachen.
Wir haben schon verschiedene Fleischsorten hierfür getestet, am besten hat es uns mit Schweineschnitzeln aus der Oberschale geschmeckt. Die sind auch schön dünn. Das Gyrosgewürz haben wir dafür selbst angemischt, man kann es natürlich auch kaufen oder gleich das schon gewürzte Gyrosfleisch verwenden. Dann braucht man allerdings auch weniger Zwiebeln, denn meist wird das Fleisch mit Zwiebeln angemischt. Wir würzen lieber selbst, daher ist es hier entsprechend beschrieben.