Ich mochte Relish aus dem Glas nie, das hat immer etwas komisch geschmeckt. Als ich es in den USA mal probiert hatte, schmeckte es ganz anders und dann habe ich es mal selbst gemacht. Allerdings muss ich zugeben, dass ich es mal mache zu Burgern oder Hot Dogs, aber nicht immer. Manchmal ist es mir wirklich zu aufwendig und dann lege ich einfach ein paar Scheiben saure Gurken auf den Burger/Hot Dog. Ich finde da lohnt sich dieses Topping einfach mehr. Aber wer gerne Gurken Relish mag, der sollte vielleicht mal probieren es selbst zu machen.
Dip
Hot Dog Soße
Wir haben einiges ausprobiert und diese Soße mögen wir am liebsten zu Hot Dogs. Super gut schmeckt auch diese Soße, aber dann würde ich die Zwiebel Topping weglassen. Ich verwende hier meist Miracle Whip an Stelle von Mayonnaise, aber das kann ja jeder machen wie er mag.
Acili domatis esmezi
Wir waren dieses Jahr mal nicht in den USA sondern in der Türkei. Das Wetter war richtig schön warm und das Essen mega gut. Und ich habe mich in diesen super leckeren Dip verliebt und musste ihn sofort ausprobieren als wir wieder zu Hause waren. Wir essen den mit Fladenbrot oder zu Kartoffeln oder auch zu Fleisch. Probiert es mal aus, hier kann eigentlich nichts schief gehen.
Guacamole
Noch ein mexikanischer Dip, den man zu Nachos, aber auch Brot oder Fleisch essen kann. Ich mag die selbstgemachte Guacamole sehr viel lieber als die gekaufte.
Aioli
Aioli ist ganz schnell selbst gemacht und schmeckt 100x besser als gekauft. Daher immer selber machen. Wichtig beim machen der Mayonnaise ist, dass das Öl langsam zu der Mischung gegeben wird, damit sie schön fest und cremig wird.
Limetten Mayo
Dies ist ein frischer Sommerdip, den man super gut zu gegrilltem Gemüse wie z.B. Spargel oder Kartoffel reichen kann. Passt auch super zu Süßkartoffelpommes.